□刘宇艳姜涛于学军“元帅与国光的选育培育出人人青睐的红富士，旅游与乡村的选育可以派生出有生态游、亲子游、渡假休闲游、道家游等合乎游客个性化市场需求的复合型产品。在当前全域旅游的发展形势下，旅行社转型升级的进程中，我们不只要优化企业结构，更加要升级产品服务。只有团结一致，竖立行业信心，分享有效地资源，稳固好旅行社在行业中的龙头地位，充分发挥好旅游行业的关联起到，以匠心精神耕耘旅游人的责任和愿景。
”山东省旅游行业协会旅行社分会会长王延辉说道：“以前我们也的组织过很多次针对胶东半岛地区的乡土踩线，都评价烟台是个神仙福地，但是如此深度体验，这是第一次。”烟台水果美名远扬“旅游+水果”是“很有一点期望的市场”日前，山东省旅游行业协会旅行社分会率领全省重点旅行社负责人到烟台莱山区和牟平区观水镇实地考察旅游资源，并重点了解体验了莱山洗浴村桂雪梨、观水苹果采收等乡村旅游资源。在烟台市牟平区观水镇10万亩的苹果果园里，观水镇八甲村党支部书记张爱军说道：“这个果园年产量30多万吨，是烟台苹果的主产地之一。年果品收益平均12亿元，所产红富士苹果享有盛名海内外。
如今，国家农业部定点市场——观水果蔬批发市场年交易量60万吨，交易额20多亿元，果品销往全国各地并出口欧美、东南亚等20多个国家和地区。此次邀旅行社的老总们到此实地考察，我们某种程度是在做一个采收泛舟，而是期望通过与旅游的融合，让早已被评订为‘中华名果’的‘观水牌’苹果和观水镇一起，在新的平台上，绽放出有新的产业动能。”本次深度体验的另一个“点”，落地在了“烟台苹果、大樱桃”的主产区和烟台市三大菜篮子基地之一的莱山，以“金秋梨香相聚莱山”为主题的莱山首届桂雪梨采收节暨中秋佳节莱山泛舟活动，在莱山区院格庄街道洗浴村启幕，此次采收节早已打开了新的模式，以烟台江山国旅、蓝海国旅、中信国旅与烟台洗浴果蔬栽种专业合作社合力主办，目的充份挖出“香甜莱山”的乡村旅游资源，以中秋节为节点，打造出莱山采收泛舟品牌。山东省旅游行业协会旅行社分会常务副秘书长姜侠在桂雪梨的树下，手玉女了几个可爱的秋梨说道：“这次的组织的踩线显然很了解，以前我们也告诉烟台水果的美誉，但是这次必要上手采收不说道，还可以自己辨别来挑到成熟期最差的浆果，享用到的味道十分可爱。
以前都说道水果成熟期采摘期较短、时间不高效率，旅行社跨市组团较为无以，现在到了莱山，看见采收节可以历时一个月，还有火龙果采收、梨王评选、笔拍电影等活动，与当地旅行社的合作也早已甚有效益，就我们自身体验来说很幸福，我们也不会当作当课题，应当可以研发出有很有一点期望的市场。”据莱山区旅游局局长许高祖讲解，全域旅游在莱山有两个主线：一个是水果，一个是美食，大力培育乡村旅游采收品牌，相结合水果采收园，打造出了涵括四季的草莓、大樱桃、桑葚、蓝莓、桂雪梨、火龙果、苹果等产品的采收长廊;通过举行采收节活动，将“游览美丽莱山、尽永幸福采收”的生活理念传播出去，不仅让市民感觉身体健康绿色的生活方式，同时有效地增进农民的减免经商。鲁菜发源地除了水果，还有不能错失的海鲜美食事实上，在采收季到来之前，莱山境内仍然是各类美食节集萃地，如由烟台市莱山区餐饮行业协会合力烟台海博鲁菜研究中心、烟台市营养协会重磅打造出“找寻笑脸餐厅，资源共享食安烟台”、“安家”在莱山的“夏爽烟台”海鲜美食节……在为期一个月的海鲜美食节期间，每一个周末，烟台市民以及来自全国各地的游客都能享用到征选海域优质食材、作法更加讲究地道的各种海鲜，不仅有名师大厨现场表演，还让对海鲜情有独钟的食客过完了“嘴瘾”过“眼瘾”，许高祖说道：“还有十分‘亲民路线’的当地特色小吃，只需花上个几十元，就可以卖到精心烹调、意味著价值高昂的海鲜特色美食。
”烟台江山国旅总经理乔仁磊传达了对于莱山资源非常丰富的感慨：“莱山可以说道是农业起家，但现在是烟台市政府所在地，这就给区内旅游产品设计获取了很好的设施确保，在莱山东部是具备现代化交通、建筑和绿化美化的市政新区，而南部山区则是水果可爱、生态大自然的辽阔山林和绿地，如今莱山区旅游局正在已完成资源摸底调研，并构成了独具特色的N9资源产品系列，为我们旅行产品和线路设计获取了很好的确保。”通过几天的踩线和了解体验，姜侠说道：“这两天我们不仅看见了、享用到了莱山的可爱水果和海鲜美食，但这只是一个开始，我们不会根据所见所闻所品，将‘旅游+水果+美食’作为一个新的课题，作出有一点市场期望的好产品来。
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